Fire proteinpåstander som fortjener et bedre svar
Proteinråd blir ofte gjort mer bastante enn forskningen tilsier. Her skiller vi mellom det som er nyttig, det som er feil, og det som trenger litt sammenheng.
«Du må få i deg protein innen 30 minutter etter trening.»
Nei. Et proteinrikt måltid i nærheten av treningen kan være praktisk, men totalinntaket gjennom dagen er viktigere enn en rigid halvtimesregel.
«Jo mer protein, desto mer muskler.»
Protein er nødvendig for muskeloppbygging, men effekten av styrketrening avhenger også av selve treningen, nok energi, restitusjon og at proteinbehovet faktisk er dekket. Mer er ikke automatisk bedre.
«Plantebasert kost kan dekke proteinbehovet.»
Ja. Helsenorge oppgir bønner, linser, erter, soyaprodukter, korn, nøtter og frø som gode proteinkilder, og skriver at et variert vegetarisk kosthold gir god samlet proteinkvalitet.
«Du trenger proteinpulver når du trener styrke.»
Nei. Proteinpulver kan være praktisk, men er ikke nødvendig. Vanlig mat kan dekke proteinbehovet, også ved styrketrening.