Gode proteinkilder
Du trenger ikke én «perfekt» proteinkilde. Et variert kosthold kan gi protein fra både animalske og plantebaserte matvarer.
Vanlige kilder
Ofte mye protein per 100 gram og samtidig andre viktige næringsstoffer.
Praktiske proteinkilder, men innholdet varierer betydelig mellom produkter.
Mange magre kjøttvarer har høyt proteininnhold per 100 gram.
Bidrar med protein, og belgvekster gir i tillegg mye kostfiber.
Ikke sammenlign bare per 100 gram
Protein per 100 gram er nyttig når du sammenligner råvarer, men porsjonsstørrelsen betyr minst like mye. En matvare med moderat proteininnhold kan bidra mye i en stor porsjon, og omvendt.
Protein er ikke hele vurderingen
Velg mat ut fra hele næringsprofilen, ikke bare proteinmengden. Fisk, belgvekster, fullkorn, meieriprodukter og andre matvaregrupper bidrar med forskjellige næringsstoffer.